奥运会将临:英国为何胖人多?
漫步伦敦街头,经常会发现有戴着耳机的跑友从身旁超越;身穿西装、戴着头盔的上班族骑着自行车同公交“赛跑”的场面,也会不时呈现在眼前;再加上“社区盾杯”开赛前,将温布利球场围得水泄不通的球迷——伦敦,这座2012年夏季奥运会的举办城市,似乎对运动有着一种天生的爱好。
然而,这一切也许只是一个美丽的误会——欧盟今年初公布的统计资料显示,英国人口中肥胖以及过重的比例高达61%,是欧洲胖人最多的国家。
究竟怎么回事?
在英国留学的徐方舟说,伦敦确实有不少人参加锻炼,除了在公园和街上看到的骑自行车和跑步的那些人,更多的人会在健身房、体育馆进行锻炼。还有些人会在家里利用跑步机进行锻炼,打乒乓球以及瑜伽也是较常见的运动项目。另外,伦敦明年就要举办奥运会,政府也在鼓励和支持国民参加社区的体育活动。然而,考虑到大伦敦区700万的人口,真正能够进行锻炼的人只占了极小的一部分。
饮食习惯,也许是另一个值得关注因素。英国人饿的时候,会先看一下冰箱里有没有现成的食物或零食。如有,加热一下,马上就吃;如没有,就打电话订快餐——如果连饭都懒得做,又怎么可能指望他们去运动呢?此外,英国人的食物里,最常见的是烤鸡、煎猪排和土豆,脂肪和碳水化合物的比例很高,蔬菜和水果等富含维生素的食物则相对较少。而一天两次的茶歇时间,更给了英国人长胖的机会——记者在伦敦羽毛球世锦赛期间就曾不止一次地看到,几位“重量级”的工作人员拿着甜点吃得不亦乐乎。
除了锻炼不足、饮食结构不合理以外,英国人的肥胖还可以从其酒吧文化和足球文化中找到原因。英国人喜欢在晚饭后去酒吧待上几个小时,特别是周三和周末的晚上,很多英国人就是在酒吧里度过的,因为这是足球比赛的时间。一场90分钟的比赛,电视转播要两三个小时。赢了,喝酒庆祝;输了,喝酒发牢骚。这酒吧里的几小时,无形中又为英国人迈向肥胖做出了“积极的贡献”。
更重要的一个原因,可能还在于英国的医疗政策。英国的医疗是公费的,而在欧洲大陆,居民多需要自己掏钱买医疗保险。自己花了钱,当然对自己的健康就更关注。因此,欧洲大陆居民会更加注意锻炼身体,同时在治疗上也会有更多的自主选择,以避免因服药造成的体重问题。相比之下,享受着免费医疗的英国人,在运动的问题上还是有些随便了点。