尝尽英国甜食 Ed’s和它的奶昔！

手写真的会很有诚意很感人，所以这篇大家就读手稿吧，看不懂的在下面留言，一定要耐心看。

好了好了，我知道大家已经看得非常费劲了(感谢大家的认真阅读)，跟大家开个玩笑啦，呵呵。

OK，我对甜品很执着，所以要推荐的又是甜品了。

很高兴在伯明翰Selfridges的Foodhall里发现了这家奶昔铺Ed’s Shake，实际它是对面饭馆的奶昔铺子，他们装修风格属于老派复古范儿，个人认为和红领巾网站很像(不过据说咱这是中式复古)，赏心悦目适合作为吃货的女生，但食物还是关键。

我要了最basic的Ed’s Shake，选了草莓味的。评价：这一款不输于GBK家的，口感相当细腻，微偏甜，但不说的话还是不会注意到这个问题的，奶味很浓，光泽甚好，泡沫很细，无颗粒感和冰粒。个人猜测秘诀在于，一杯奶昔，加入了三大球他们家自制的香草冰激凌，些许半脂牛奶，和你选择的口味，然后用搅拌机直接在金属杯子里搅，有些家放在“透明大桶”那种果汁搅拌机中搅呢，搅拌刀片还是会“鞭长莫及”“照顾不周”吧!

Menu上，你还可以选择加多口味，每多加一个口味，加30P。那个Malts，是加麦芽粉，让其更稠;Alco Shake就是含酒精的咯(奶昔还含酒精，有点重口味呃……而且为什么不是加百利甜酒呢?吐槽……)。小哥给我试了一小杯Oreo Shake，依旧，非常细腻，唯一有的小颗粒感偶尔出现，是因为夹心没打散，所以想吃到奥利奥的饼干颗粒感才罢休的同学，还是更推荐GBK家的奥利奥奶昔。

再看Menu下方(感觉我在上课啊，而事实就是我坐在Menu边上，很像黑板，不信你们看)，Soft drinks里，有Cherry Coke，问了奶昔小哥才知道这个很常见，但是个人和可乐之类的碳酸饮料很不熟，所以还以为是少数的“特供”，看在我这么诚实，还是手写的份上，不许吐槽，都咽回去!还有个神奇的AW Root Beer，小哥说这个爱的人很爱，讨厌的人讨厌，(想到了Marmite这种评价两极分化的神物)各位请自选……

最后补充信息：这个来自美国的饭店叫Ed’s，就是Easy Diner的意思，顾名思义做的是美式快餐，供应汉堡、沙拉、三明治、薯条、早餐、甜点之类，Menu请戳这里。目前他们在伦敦有五家分店，分别在Soho，Euston，Trocadero，Mayfair和Brent Cross，外伦敦四处分别在Birmingham，Cardiff， Essex和Kent，具体地点及营业时间请戳这里。

以上纯属个人意见，或者您觉得自己早知道了，我还在这发现宝贝似的大惊小怪……我就认真地写着玩儿，你也务必轻巧掠过，于您心头不着痕迹吧!:-)