英国研究：黑巧克力有助于改善血管功能

　昨天，英国的研究人员发表了一份研究报告，说黑巧克力可以显著改善人们的血管功能，在实验中，志愿者们每天吃下半斤左右的黑巧克力，经过一段时间，他们的动脉血管显著扩张，大动脉血管的硬度也有所下降，血流变得更加通畅。专家说，这是因为黑巧克力含有大量名为类黄酮的抗氧化剂，能保护血管免受不稳定氧化物自由基的损害。不过这也并不是说应该大量地吃黑巧克力，因为它毕竟是一种高热量食品，应该根据个人的身体条件食用，才能达到健康目的。