留学生分享：游遍英国魅力之都——爱丁堡
英国爱丁堡是座魅力城市。英国作家亚历山大.梅克.史密斯对爱丁堡尤其偏爱，他说“这种城市美丽得让人心碎不已”。
爱丁堡新旧两个城区各具特色，老城区密布中世纪城堡和狭窄弄巷，新城区则放眼皆是时尚的现代化建筑。作为世界“节日之城”，夏季到来，爱丁堡各种艺术节轮番登场，无与伦比。
完美的一天
从斯托布里奇星期日市场开始，同学们沿着圣斯蒂芬街逛当地的各种小铺，然后在Raeburn Place吃传统的手工奶酪，挑选古着衣服、旧唱片、二手书籍和名家设计的珠宝。
同学们想吃传统食物？Scran and Scallie 餐馆是不错的选择。这家餐馆由米其林大厨汤姆.基钦和多米尼克·杰克创办，既有斯堪的纳维亚的“瑞典现代风格”，又结合了布特岛厚重的海洋文化。
这里的代表性菜品有苏格兰肉汤Sheep’s Heid、焖羊肉和一种叫Crumble of the Day的美食。
吃过午饭，同学们可以沿着利斯河畔灌木丛生的小道，走过圣伯纳德泉，从迪恩村到苏格兰现代艺术国家美术馆（nationalgalleries.org），感受艺术的魅力。
晚上，移步到亚瑟大厅听演奏会，或者到旁边的Lyceum剧院可以让同学们度过愉快的夜晚。
之后，同学们可以在Tuk Tuk 吃地道的印度街边小吃。一边喝孟买口味的Massala Thums Up汽水，一边吃印度karahi锅做出来的炖羊肉，真是绝妙的享受。
住哪儿？
Six Brunton Place （每晚最少119磅，约1096元）是一家五星级酒店，由一排新古典式的连栋房屋改建而成。
这里提供优质的服务，不但有免费红酒，还有面朝花园的房间。
想要省钱一些，同学们可以从王子街走五分钟到格洛斯特广场酒店。酒店内环境舒适优雅，住宿一晚需要100英镑（约合921元）。
同学们可以要求住在2号房，房内的装饰从1937年起就没变过。深黄色的墙纸和黑色艺术装潢的浴室，这种神秘的气氛，连小说家阿加莎笔下的赫尔克里·波洛侦探也一样会喜欢。
步行路线
穿上一双轻便的靴子，同学们可以从遥望哈维斯旅馆的福斯河铁路桥启程，经过霍德角海滩、巴纳波古城堡和达尔梅尼冰淇淋店，从South Queensferry走到卡曼德。
到了城边的Crammond Brig，看看阿尔蒙德河上辛勤捕鱼的翠鸟，是件愉快的事。折返到历史悠久的卡曼德村，同学们可以小资地在港口边的咖啡厅喝杯茶。
热门餐厅
Timberyard是城里的一家著名餐厅，由一个仓库改造而成。在这里可以喝落叶松鸡尾酒，吃到烟熏刺柏鸽肉、熏制五花肉。
饭后，还可以吃梨子、菠萝、香根芹和苏格兰鲜干酪蛋白酥皮。这里夏天庭院里有阴凉的绿荫，冬天室内有温暖的火炉，环境宜人。
马克·格里纳韦餐厅以英国大厨做的招牌意大利蟹肉卷闻名。
在这里，同学们可以吃店家推荐的6道菜，价值65英镑（约合599元）。想便宜点，可以点三道菜的Market Menu，只需20英镑（约合184元）。
建议：
同学们可以在皇家英里大道走走，或是在雷伯恩宫附近的Henri’s熟食店吃点东西。9月1号时，同学们还可以去茵弗雷斯公园观赏烟火表演。
如果同学们没有在艺术节前订好住宿，爱丁堡旅游服务中心可以为同学们提供及时帮助。
茶店
同学们可以在古玩店Anteaques喝茶。那里有250多种茶，还有司康饼和蛋糕，非常美味。
酒吧
夏天，同学们可以到巴斯街的Espy酒吧，那里可以看到波多贝罗海滩，非常适合和家人一同前往。冬天，同学们可以呆在Last Word鸡尾酒沙龙。坐在壁炉旁，喝一杯黑刺李杜松子气泡酒，非常舒坦。
观景
站在卡尔顿山上，整个爱丁堡的景色一览无遗。俯瞰这座城市，屋顶形态各异，就像迪士尼电影《快乐满人间》一样光怪陆离。
夜生活
Summerhall艺术广场原是一所兽医学院。现在，这里有非正式文艺表演、爵士乐演唱会、戏剧演出、艺术写生、电影首映礼和喧闹的酒吧。
想喝咖啡时，同学们可以到皇家迪克咖啡厅，店里的陈设既保留了兽医学院的原貌，家具装饰又有现代性，还紧挨着一家精酿啤酒店。
今年可以做什么？
今年的爱丁堡国际艺术节上，同学们可以听到日本钢琴家内田光子演奏巴赫的曲目，还可以观看LA Dance Project舞团的表演。
9月末，爱丁堡Doors Open Day开始时，同学们可以参观很多平时不向公众开放的建筑。
看书
如果同学们想有更好的旅行体验，可以在出行前阅读一些关于爱丁堡的文化的书籍。
凯特.阿特金森写的《善行》（One Good Turn）售价只有7.99英镑（约合73元），可以帮同学们了解爱丁堡节日期间的景象。
缪丽尔·斯帕克《春风不化雨》（The Prime of Miss Jean Brodie）售价为8.99英镑（约合83元），这本书让莫宁赛德（Morningside）美名远扬。读完以后，同学们对莫宁赛德的印象也会更加深刻。