英国校餐有助矫正孩童偏食

学校校餐信托(School Food Trust)的调查发现，中午在学校吃校餐的儿童，有五分之四的人吃了他们在家不会吃的食物。

接受访问的家长，有一半的人表示孩子们要求他们煮在学校里吃过的食物。

调查发现，最受儿童们欢迎的蔬菜是红萝卜、甜玉米和青豆。

孩子们最不喜欢吃的是茄子、鹰嘴豆和菠菜。

偏食习惯

此前，妈妈网(Mumsnet)的网络问卷调查发现，许多父母因为孩子偏食不吃学校校餐，而为孩子准备自制的午餐。

学校校餐信托主席罗伯·瑞斯(Rob Rees)表示，学校校餐可以鼓励孩子尝试新的食物，增加他们饮食的多样化。

妈妈网的一些使用者也表示，在校用餐会让孩子之间互相影响，促使他们接触新的饮食类别。

英国的学校校餐必须符合严格的营养规范，禁止供应一些垃圾食物。

英格兰有40%的小学学童吃学校校餐，比中学的比例要高。

苏格兰小学生吃学校校餐的比例为46%。