如何像英国人一样有逼格地喝威士忌
英国有报道称,今年英国长寿老人纳扎尔辛格(Nazar Singh)迎来了自己的111 岁生日,而他的儿子在生日聚会上透露其长寿秘诀是拥有足够的睡眠、健康的生活方式以及爱喝威士忌(Whisky)。其实,威士忌对英国人来说,就是白酒之于中国人,它可能有助于长寿,但它更是英国人生活的一部分。
1、威士忌被英国人称为“生命之水”
威士忌这个名字源于盖尔特饮料“uiscebeatha”,意思为“生命之水”,随着近千年的变迁演变成了“Whisky”一词。
2、英国人离不了威士忌
虽然很多人眼里的英国人不苟言笑,但实际上,他们也喜欢去酒吧,点上一些高度数啤酒和烈性酒(其中威士忌很受欢迎),与朋友侃侃而谈。而在苏格兰,一餐七道大菜指的是一瓶威士忌和六大杯啤酒。
3、威士忌甚至成了一些英国人的长寿秘方
英国有一对长寿夫妇,两夫妻加起来有 200 多岁了。妻子菲莉丝每晚上床前要喝一小杯威士忌,目的是帮助睡眠。她认为他们之所以长寿也是因为两人能和睦相处、饮食习惯健康、经常锻炼而且不吸烟,每天喝杯威士忌也有助健康。
4、英国人最爱苏格兰威士忌
按产地不同,威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌和日本威士忌。而一提到威士忌,大家肯定异口同声会说Scotch 威士忌。因为苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌之一,称得上是威士忌中的无冕之王。此外,苏格兰威士忌还有“英国国酒”美誉,深得英国大众的喜爱。
5、什么样的威士忌才能称为苏格兰威士忌?
根据规定,苏格兰威士忌蒸馏后的酒精含量不得高于 94.8%,且必须在橡木桶中至少熟成 3 年,还要 100% 地酿制并熟成于苏格兰。
6、英国人怎样喝威士忌?
一般来说,英国人喝威士忌喜欢净饮,也称纯饮,就是不向威士忌中加入任何东西,而在室温下直接饮用。首先闻一下香气,接着小酌一口试试,慢慢品味。这种喝法能让你品尝到最浓郁的威士忌,也最能体现威士忌的特色。
7、酒杯的选择
当然,除了纯饮,威士忌还可以加冰、加水或加入其它饮料来饮用,看个人喜好而定。至于酒杯,最常用的是 tumbler 杯,要是想更好地品酒,可以选择郁金香威士忌杯,其杯碗较大,杯口较窄,可以让威士忌的香气更加凝聚收拢。
8、威士忌 + 雪茄 = 英国人最爱
对于英国绅士而言,喝威士忌的同时绝不能少了雪茄。点上一支雪茄,细细品味,倒上一杯威士忌,慢慢回味,烟草味与泥煤味的重叠如此和谐,在和谐的静谧中回味往事,想必也是英国绅士非常喜欢的一种放松方式。
9、威士忌也代表了英国人的一种性格
有人说威士忌的口感浓烈芳香,泥煤味很重。有人说英国男人都是头顶礼帽、温文尔雅的绅士,可他们喝了威士忌后便不止是绅士了。金黄色的液体流进喉咙灼烧了肠胃,燃烧的激情让他们化身成为骑士,具有了一种血性与坚韧,估计这也是很多男性喜欢威士忌的原因之一吧。
10、英国人喝威士忌是一种生活方式,也受家庭传统影响
苏格兰有句谚语说:永远别喝兑了水的威士忌,永远别喝没兑威士忌的水。但其实在英国,很多家庭喝酒是有传统的。为避免小孩学坏,一些思想开放的父母自己喝酒时,会让孩子也喝点兑了水的葡萄酒。他们认为,这是帮孩子树立正确的“饮酒观”。难怪英国人这么会喝,原来是从小打好基础的。
威士忌是世界五大烈酒之一,英国人更是把威士忌视为自己国家的一宝,并以痛饮威士忌为人生一大乐事。如果你去英国的苏格兰旅游,你可能会偶遇一位穿着格子短裙、拿着一杯威士忌的帅哥。不管他喝的是尊尼获加(Johnnie Walker)还是芝华士(Chivas Regal),都对他微笑吧,因为他正享受着生命中的惬意时光。