英国留学中的饮食禁忌
留学深造是不少国内学生的梦想,但留学并非是人人适宜。这需要很强的环境适应能力、心理素质、良好的语言能力和明确的专业学习方向。 “凡事预则立,不预则废,出国留学更是个系统工程,有关前途事业,需慎重考虑,选择最佳的留学时机。我觉得有志于出国留学的学子们,不妨问自己八个方面的问题,来检验一下自己做好准备了没有?”留学专家指出,理性留学对于即将走上留学征程的高中毕业生很有指导价值。
留学英国,同学们会遇到世界各地的朋友。在留学生活总学会尊重一些有宗教信仰的朋友的宗教饮食习惯,是同学们需要有的礼貌。比如你就不能要求你的印度教朋友跟你一起食牛排。下面小编就介绍一些常见的宗教饮食,大家在留学生活中要注意哦!
一般来说西方人没有什麼避忌,他们比较注意自己的健康,所以一般菜单上会有一些特别选择,如糖尿病餐,面筋Gluten过敏餐等。
至于中东或亚洲的朋友,可能要比较留意他们的宗教信仰,可否食用某些肉类,或者是否斋戒中。以下是常见的宗教及其食用菜单。
Hindu 印度教餐
食用菜单: 不含牛肉,牛肉制品,小牛肉 veal或猪肉,但并非无肉膳食。
印度教非素食者只会避免食用牛肉和/或猪肉,视乎地区。
Muslim 清真教餐
食用菜单: 不含猪肉、猪肉制品、肉食性动物或酒精的食品。所有肉食都来自按宗教仪式宰杀的动物。
另外,斋戒月 Ramadan 是伊斯兰日历的第九个月。每年,世界各地的穆斯林教徒都参加在圣月斋戒月期间的活动,健康成人每天强制性禁止进食和饮水,从黎明到黄昏。
Jain 耆那教餐 (印度)
食用菜单: 膳食是严格的素食,食物以印度风味烹饪,膳食中不含洋葱、马铃薯、大蒜或块根类蔬菜。
食用根茎类蔬菜(薯仔,胡萝卜,白萝卜)是被禁止的,因为拔起它的根部时,会伤害到一些生物。
Kosher 犹太教洁食餐
食用菜单: : 不含猪肉、肉食性动物、软体动物和甲壳类动物。
具体而言,牛、羊、鹿、鸡、鸭、鹅为可食的肉食类。此类膳食系按照犹太教膳食戒律进行烹饪,旧约圣经中称,凡走兽中偶蹄,有趾及反刍的都可以吃。凡是水中有鰭有鳞的,不论是海裡的,或河裡的,都可以吃。