海外华人的年味：各国唐人街上的春节表情
春节是中国人最重要的传统节日。身为龙的传人，无论身处世界何处，在大年三十这一天心里总会浮漾起共同的情愫。在国外，海外华人们总习惯在春节里举家出行去唐人街欢聚。本版特辑了几处海外唐人街风景，打量一番中国春节的“异域表情”。
曼谷：唐人街上美味唱主角
在很多国家里，你都能找到富有年味的唐人街，照样过一个地地道道的中国欢乐年。
新春里，泰国首都曼谷的唐人街俨然成了红色的欢乐海洋，那里的年味甚至比国内一些地方还要浓，浓浓的春节气氛从年前就开始蔓延开来。位于泰国曼谷老城区的唐人街，其繁华程度在东南亚各地的唐人街中堪称魁首。街区长约2公里，是曼谷最繁华的商业中心，已有近200年的历史。
曼谷唐人街是泰国众多富贾商户的发家之地，也是泰国最大的黄金交易中心。此外，曼谷唐人街还有诸多传统中式寺庙、道观、学堂、会馆等，充分展示了中国传统文化。
每年春节，泰国王室成员都会光临唐人街，给当地华人拜年。就像中国各地春节赶庙会的习俗一样，当天许多泰国民众也都特意来到唐人街感受中国春节的热闹气氛。无论是成串的红灯笼，还是恭贺新禧的条幅;无论是闹中取静的现场剪纸，还是身着小唐装的孩子们，触目所及，无不让人感受到浓郁的年味儿。
唐人街上的美食多多，除了饺子等中国名吃，泰国的当地菜也很受欢迎。曼谷当地的泰国菜以“辣味”闻名，炸食、炒菜的种类很多，美食首推海鲜。咖喱海鲜、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼鱼汤、酸甜干煎明虾、清烹大龙虾等，令人目不暇接。
新加坡：牛车水里车马喧
新加坡的唐人街叫牛车水，每逢农历新年，牛车水都会举办别具南洋特色的春节庆典，吸引众多游客前来感受欢愉的春节气氛。
今年活动将以“龙腾大地春，万家庆丰年”为主题，从灯饰布置到各种文娱活动，更在传统的基础上融入新鲜创意。
牛车水有着上百年历史，到处都洋溢着传统的东方色彩，华人文化和传统被原汁原味地传承下来。两旁的古旧楼房、各式店铺、货摊和不同风味的餐馆以及喧嚣的叫卖声，无不渗透着南洋华人聚居地的民风民俗。
每逢春节，这里都会举办新春亮灯、年货市场、舞狮比赛、倒数迎春等精彩的传统活动，整条唐人街的大型商场与购物中心到处张灯结彩，大街小巷都传出喜气洋洋的新年歌，人头攒动，一派欢乐祥和的新年气氛。
赏灯是当地人最喜欢的新年活动。牛车水每年的新春灯饰都会紧扣活动主题来布置，以新颖的设计带给人耳目一新之感。今年春节期间，将会有九条水龙在牛车水齐齐亮相。除此之外，祈福许愿是每年春节必不可少的环节，游人可到宝塔街的一棵接近5米高的榕树下许下新年愿望。另一个祈福许愿地是天福宫，这座有着百年历史的古老庙宇，在新春期间会有醒狮舞龙前来助兴，与人们一起迎接龙年的到来。
牛车水商业街每年都会举办春节年货集市，出售各种节日装饰品、工艺品、服装、糕点和鲜花等节庆商品。在工艺品店，游人还能欣赏到手工艺人制作的各种古色古香的工艺品，从中了解中国的传统艺术，如书法、雕刻、木偶、佛像和香烛制作。
伦敦：唐人街是一剂忘忧药
一位在英伦生活多年的华人朋友说，唐人街是一剂妙药，可以暂时消除你无尽的乡愁，令你产生回归故里的幻觉。
当地的一本导游手册是这样描述唐人街的：伦敦的华人社区出现于19世纪，最初集中在东部船坞区，从20世纪50年代开始逐渐迁移到位于市中心的苏豪区。在那里，中国餐馆林立，出售东方物品的杂货商店散发出神秘的气息，每年庆祝中国农历新年的舞龙舞狮表演极富东方韵味，值得一去……
据统计，在英国的华侨华人近一半生活在伦敦。伦敦的唐人街并不大，由一条大街和几条横街组成，但却地处黄金地段，距离英女王白金汉宫和唐宁街10号首相府都不远。沿着唐宁街继续向前，200米不到，穿过伦敦著名的鸽子广场，路过国家美术馆，唐人街就到了!这不过是伦敦市中心的一块商业区，不大，但很精致，像一碟材料简洁的菜肴，味道全在那一条主街和几条纵横交错的辅街里。
唐人街与伦敦的气氛决然区别开来，移形换影，一瞬间，方才充斥于眼帘的还是遍地林立的洛克式和歌特式建筑风景，以及文艺复兴时的绘画和雕塑作品，一转身却已是标准中式牌楼和汉风唐韵式的商亭。长约800米的主街两边各伫立着一个牌楼，上书“国泰民安”和“伦敦华阜”。街道两边商铺林立，餐馆、商场、药店……门前门上都挂着显眼的汉字。有人说：一个中国人，即使他不会说英语，但只要会说普通话或者粤语便可在唐人街过一辈子，这也是一种别样的人生。
生活在伦敦，多日不见的中国人常常会在电话里相邀:“去唐人街喝下午茶去。”一杯香茗在手，再佐以虾饺、肠粉、小笼包之类的小吃，海阔天空地神聊一通，花钱不多又备感惬意。“龙之服”中式服装店里到处是夺人眼球的旗袍和唐装。忙于试装者一半是当地人，旗袍就像婚纱，是女人的盛宴。
踱出“龙之服”，远远地似乎就能够闻到40米开外的“西凤川菜”水煮鱼的香味。早期唐人街里的中餐馆主要是由香港、广东以及福建人经营，最近几年却来了许多内地的华人，他们将国内非常火爆的水煮鱼、羊蝎子、鸭脖子、麻小以及香辣蟹略加改良后搬到了唐人街，不知道这算不算全球化背景下的本土化。最让人叫绝的是这家川菜馆大多数服务员都是从四川过来的，偶尔蹦出一句川味十足的话：你吃啥子嘛?酥软的让人有窒息的感觉。麻婆豆腐、夫妻肺片、水煮鱼和口水鸡，这些平日里常吃的川菜还算地道地被搬了过来，并为了迎合伦敦当地人的口味而略降低了辣的程度，可菜的精髓还是保留着。
再一路走下去，目光总是被主街尽头的华文图书专营店所吸引。不同于国内的书店，这家店只卖关于中国和中国文化的图书。
华灯初上的唐人街在夜色中霓虹闪烁，熙熙攘攘，令那些身在异乡的中国人心里有一种温暖的踏实感。祖国，仿佛就在身边。
墨尔本：舞龙舞狮好热闹
墨尔本唐人街在商业中心区内，有着近150年的历史，其形成可追溯到19世纪中叶的维多利亚“淘金热”。当年大批广东人蜂拥而至前来淘金，这里便成为他们最早的落脚地，从此生根落地。如今尽管许多当年淘金人的寓所已经不复存在，但诸多传统中式建筑仍保留着，而且融入了墨尔本当地特色。
春节来到唐人街，游人会体验到别具一格的异国年味。当地人相当重视联欢活动，提前一个多月便开始筹备，活动当日街道更是全封闭地搭台联欢，气势恢宏。欢腾喜庆的唐人街让人对新一年充满希望，连老外也会前来凑热闹，感受春节喜庆洋洋的气氛。
当地华人团体会奉上精彩的舞龙、舞狮、戏曲以及歌舞文艺演出，青年舞龙队挥舞着墨尔本最长的绸制巨龙，场面浩大。每家每户都张灯结彩的唐人街，鞭炮声此起彼伏，还有中国象棋表演、文化角、免费写春联、工艺品展览等，供大家参与玩乐，让中国游客备感亲切。