英国食品涨价 更多购买无乳制品和无谷蛋白制品

根据最新公布的数据，英国食品涨价令过去三个月内英国家庭购物账单平均增加21.31英镑。

Kantar Worldpanel称，超市日常用品的价格在3月26日前的三个月内同比上升了2.3%，明显高于1月份的0.2%，1月份时的上升是超过两年以来英国日常用品价格的首次增长。

像黄油、鱼、茶和护肤品之类的日用品价格上涨显著，弥补了薯片、培根、巧克力和新鲜家禽同期内价格的下降。

 

Kantar零售和消费调查主管Fraser McKevitt表示：

“我们预期通胀将继续加速，消费者将寻求更为廉价的替代品。同时，促销活动减少，在促销产品的支出目前仅占总额的32.9%，比去年降低5.5%。”

超市削减了许多多买多送的折扣以及其它促销活动，有证据表明这类促销令购物者困惑，并增加食品浪费。

来自Nielsen的数据还显示，消费者在超市促销产品的支出比例降至11年新低。

在3月25日之前的四周内，消费者在超市的支出中，仅26%花费在暂时减价和多重优惠的产品上，为2006年以来最低。

超市的自产产品相对其它类别产品受到的影响更大。

“促销支出的水平已达到金融危机之前所未见的低水平。”

Nielsen英国零售和商业观察部主管Mike Watkins说道。

“过去消费者花费在促销产品的资金通常达到购物总量的1/3。然而，为了更具竞争力，许多超市将暂时性降价转化为永久性，因此促销活动减少。”

但退欧公投后英镑的大幅下跌令进口产品成本升高，也通过涨价传递给了消费者。

另外，数据显示，更加健康的食品也更受到青睐。

Kantar称，以年轻人为首，英国购物者更多购买无乳制品和无谷蛋白制品。