留学日记：中英日三国之间的饮食差别

身为一名在英国学习日语的中国留学生，这样的多重“国别”身份多多少少有点与众不同。但是，也借这东方视角之便赐我一双慧眼，让我在这英伦三岛上一窥究竟。

今年诺丁汉大学的夏天来的特别迟，六月底都还春意悠悠。不似神州的春光易逝只争朝夕，英国的天气总有一种舒适的慵懒和动人的芬芳让一切都放慢脚步。就算是快迟到匆匆赶往教室的我，也被她握住了脚踝，侧眼一看便是Trent building 下的一片银波渺渺，水绿如蓝。

英国年轻人的饮酒问题引起了社会的关注。

在我们的软硬兼施下，我们的日语老师终究也没答应我们去西门的樱花路露营的集体诉求。这位60多岁的日本老太太每次都是一脸慈祥的看着我们然后默写单词。仿佛也传染上了她老公的英国人的刻板和不移原则，对我们的一脸失望总是屏蔽。

但从她的口中，我们时常能听到她对英国和日本的看法。往往一对比我们的所闻所见，感触也自然良多。

寿司，川菜和炸鱼薯条的国家

见识了中国的各色美食便不忍承受英国的“国菜”--炸鱼薯条。

看了《舌尖上的中国》的人无一不对祖国的饮食文化大加赞赏，啧啧称道。但我始终不敢看，因为身在英国的我怕“睹物思馋”。见识了中国的各色美食便不忍承受英国的“国菜”们——炸鱼薯条和三明治了。

相信来过英国的人都应该知道，英国的美食之少，之奇已经达到“不忍直视”的地步。前段时间在人人网上流行的英国美食相册“咱英国人会做饭!”已经详尽讽刺了英国人“万象莫测和鬼斧神工的黑暗界料理”。比如那盘名叫“仰望星空”的烤鱼馅饼。它的惊世造型和天马行空如果能引进到建筑设计领域的话，想必高迪的鱼形公寓也会发出“既生瑜何生亮”的感叹。

但是在食物界，这样的“奇作”也只能将它束之高阁，仰望星空。我们的日语老师向来不提英国人对土豆的“真心不移”。天妇罗的酥脆、拉面的劲道、味增汤的咸淡爽口才是她津津乐道的话题。

日本的饮食清淡温良，中国的饮食色味俱佳，英国的饮食相比之下就相形见绌，捉襟见肘了。

“拼命三郎”与苏格兰威士忌

当然，中英日的差别远不仅仅是在饮食文化上。身为年轻人，我们的日语老师也常常拿日本的年轻人和英国人做比较。

日本的年轻人在高中的时候很多就已经基本独立。打工，是日本年轻人的必修课之一。有接近80%的东京大学生在课业之余打零工添补生活费。这是他们跨入社会的第一步，也是脱离父母独立生活的起点。

相较之下，英国的大学生不像中国学生一样重视自己学术成就和证书含金量。英国学生更多的是享受生活。“使劲玩，玩命学”是他们的真实的生活写照。

一个大晴天就像一块巨大吸铁石能把一个个英国年轻人勾出家门。

英国的晴天不多，尤其是在历经了多日的阴雨之后，一个大晴天就像一块巨大吸铁石能把一个个英国年轻人勾出家门。但是颇为尴尬的是，这块吸铁石只负责“吸人”，不负责穿衣。于是乎，你会看见一群光着胳膊赤着脚的男生女生随便找个草地一躺，戴上太阳镜便是一下午。经常我们虽身处草坪，但满眼都是一派沙滩的撩人风情。在这个还有些凉意的时节，如果真一个不留神还以为被穿越了。

将饮酒进行到底

虽然英国的年轻人既享受生活也游戏人生，但他们的饮酒习惯也造成了不小的社会问题。

日本有一个词叫做“継続飲酒習慣”(けいぞくいんしゅしゅうかん)专门用来形容年轻人的饮酒问题。“継続飲酒習慣”是指，晚上年轻人去酒吧之前先和众多朋友在自家喝酒。等微醺时再去酒吧跳舞，于是便可以省去在酒吧买酒的钱。最后凌晨回到寝室再接着喝酒。这种现象在日本和英国都同样存在，但在英国则有愈发严重的趋势。英国的年轻人因持续不断的喝酒而导致健康受损，精力不济，并在街头生事所引发的问题也逐渐被社会所关注。

虽然暑期以至，在英国的日语课也已经结束。但和日语老师探讨日本、中国和英国的场景也将成为不可多得的难忘回忆。

虽然也没能在最后樱花凋谢之前赶去“春祭”一场。但在六月的尾声，沐风而坐，端一杯清茶，欣赏一下躺在英国月季旁各种“衣不遮体”的少男少女们也不失为一道英伦早夏里的旖旎风光。