英式下午茶 给你一个温暖的下午！（图）

2012-02-27 16:02:26

英国下午茶，早已从最初的慰籍口腹演变到传递八卦的社交场所。当曼哈顿女郎在欲望都市里摇着马提尼大放厥词，见惯大世面的伦敦人波澜不惊地用小勺搅动精美瓷具中的奶茶，偷得浮生半日闲。

Savoy酒店 翩翩茶舞时光倒流

Savoy tea

还记得《诺丁山》里茱莉亚·罗伯兹下榻的那间富丽堂皇的饭店吗?Savoy酒店的贵族风源自19世纪，就连英国女王伊丽莎白二世的加冕晚宴都由该饭店大操大办。Savoy酒店的下午茶优雅、昂贵还充满仪式感。每逢周日下午老古董钟“当当”撞满三下，指挥优雅一挥手，奏乐!

要喝Savoy的下午茶，除了要先预订座位，还必须装束得体。牛仔裤?No!T恤?No!男士们穿上外套，打上丝绒领结，犹如昂首挺胸的帝企鹅。如果忘了外套，服务生会把你请到衣帽间，出借一件。女人们拖着蕾丝裙裾，考究点还戴上花篮似盛大的阔边帽，据说凡戴帽到Tea Room的女士都会获赠香槟一杯。

配合女歌手沉厚圆润的歌声。老克勒们随着音乐双双滑入舞池。全伦敦就唯有Savoy保留了Tea Dancing这传统，很多人特意拎了跳舞鞋而来。

在酒店那架传统的白色钢琴舒缓的乐声伴奏下，精心挑选的三明治、新鲜的司康饼、法式糕点以及特制的Thames Foyer蛋糕，可供选择的各种名茶，以及那百年不变的贵族气度，会给你一个令人难忘的下午。在这里，绝对不会是牛仔裤、T恤衫的天下，正装、领结、蕾丝裙与阔边帽才符合这边的氛围。

THE SAVOY

Strand, London WC2R 0EU Tel: +44 (0)20 7836 4343

Fortnum& Mason百货公司 喝不了兜着走

Fortnum & Mason tea

走到皮克迪里大街的腰部，那是以气派典雅镇人的Fortnum& Mason百货公司。这里的好东西和其不凡的装饰风格一样“吃分量”。

Fortnum& Mason有近300年的历史。店中销售各种副食、水果和名茶。如果要在伦敦购买手信的话，Fortnum& Mason是当仁不让的首选。

Fortnum& Mason一楼是比较平民的茶区,而要品味正统的英式下午茶,麻烦挪动尊驾到楼上的茶间。

在Fortnum & Mason有5个餐厅可以享用下午茶，“Tube Charing Cross”茶室就是其中最有名的一间，以前维多利亚女王都来这里喝过咖啡，所以在百货公司的正门还可以看到皇家标志。

还有St James也是非常受欢迎的。在这里除了可以品尝Fortnum推荐的一系列的茶，以及包括三明治、斯康和糕点在内的正统下午茶外，另外还有各类极具特色的下午茶系列：香槟下午茶、生日下午茶，甚至还有提供给素食者和糖尿病人的专门套餐。

菜单会随着季节和一些文化活动而进行不断的变化，比如将糖制的向日葵放在巧克力蛋糕上，以纪念梵高画展的举办。作为皇家食品的数百年的供应商，Fortnum & Mason还有很多独家秘方特制的点心可供选择。

要订到周末的位子，需要提前5个星期预定。喝完茶之后意犹未尽，那么楼下大罐小罐买些回去。

Fortnum & Mason

181 Piccadilly, London W1A 1ER Tel: +44 (0)20 7734 8040